|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
|
|
|
||
|
||
|
2 9 - 0 3 - 2 0 0 2 Koolhydraten tijdens training verlagen cortisol
Krachtsporters groeien sneller als ze tijdens of vlak na hun training snelle suikers binnenkrijgen. Dat had vooral te maken met het opengaan van Het Venster, dachten onderzoekers. Daardoor komen suikers sneller de spiercellen in. Amerikaans onderzoek suggereert echter dat er nog een ander mechanisme is waardoor suikers de spiergroei versnellen.
Sportwetenschappers uit Los Angeles lieten sporters met een gemiddelde leeftijd van 21 jaar trainen met gewichten. Ze gaven de ene groep tijdens de training snelle suikers in de vorm van een sportdrank, de andere niet. Bij de niet-suikergroep steeg de aanmaak van het cortisol na de training met 99 procent. Bij de andere groep was de stijging niet hoger dan 7 procent.
Na twaalf weken bleek dat de sporters in de suikergroep ongeveer 20 procent meer waren gegroeid dan de atleten die niets kregen. De 'trage spiervezels' (type 1-vezels) waren bij hen 19 procent meer gegroeid dan de vezels van de atleten in de controlegroep. Bij de 'snelle vezels' (type 2-vezels) bedroeg de extra groei 23 procent.
De wetenschappers registreerden behalve de cortisolconcentraties ook de suiker- en insulinespiegels. Toen ze al die gegevens bij elkaar legden, zagen ze dat de sporters die suikers kregen vooral door de lagere cortisolspiegel sneller waren gegroeid.
De extra groei van de type 1-vezels was voor 74 procent het werk van de lagere cortisolspiegel. Bij de type 2-vezels was dat 52 procent.
Tarpenning K M, Wiswell R A, Hawkins S A, Marcell T J. Influence of weight training exercise and modification of hormonal response on skeletal muscle growth. J Sci Med Sport 2001 Dec;4(4):431-46. [PubMed] |
|
|
