Noten beschermen je gezondheid als de jaren klimmen

Als de jaren klimmen, kunnen ouderen hun vermogen om ziekte op te vangen verliezen. Hun reservecapaciteit verdwijnt. Ze worden fragiel. Volgens een Chinese epidemiologische analyse van in Amerika verzamelde gegevens helpen noten fragiliteit voorkomen.

Studie
Onderzoekers van Guangzhou University of Chinese Medicine analyseerden de gegevens van 10033 Amerikaanse 60-plussers, die in 2003-2018 hadden meegewerkt aan de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Aan de hand van de vragenlijsten die de zestigplussers hadden ingevuld, hadden de onderzoekers een idee van hun voedingspatroon. De onderzoekers wisten ongeveer hoeveel noten de studiedeelnemers aten. Daaronder verstonden ze trouwens niet alleen noten die groeien aan bomen, maar ook pinda's, zaden als vlaszaad, sesamzaad en pompoenzaad en producten die daarvan waren waren gemaakt, zoals pindakaas en sesampasta.

Een beetje onnodig brede definitie, als je het ons vraagt. Maar het is niet anders.

Resultaten
36 procent van de studiedeelnemers was in meer of mindere mate fragiel. Aten de studiedeelnemers dagelijks 34 gram noten of zaden, dan was de kans daarop 30 procent kleiner. 34 gram komt neer op een handvol.

Dat verband kwam boven boven water nadat de onderzoekers het effect van zoveel mogelijk andere factoren hadden weggepoetst. Dat vertelt de tabel hieronder. Klik erop voor een grotere versie.

Mechanisme
Noten en zaden zijn een goede bron zijn van vitamine E, maar leveren ook magnesium, polyfenolen, plantaardige eiwitten en onverzadigde vetzuren. Gezamenlijk remmen die bestanddelen misschien veroudering, opperen de onderzoekers.

Binnenkort meer.

Bron:
J Hum Nutr Diet. 2023 Jul 13. doi: 10.1111/jhn.13208. Online ahead of print.

Meer:
Met elk handje walnoten dat je dagelijks eet, halveert je kans op diabetes (14-4-2022)
Handje hazelnoten per dag helpt heer op leeftijd aan meer testosteron (11-12-2021)
Na de 50 houdt een voedingspatroon met noten je reactiesnelheid op niveau (19-10-2021)
Meer amandelen, minder rimpels (16-10-2019)
Eet een handje noten per dag, en je leeft bijna twee jaar langer (18-5-2017)

Voedingspatroon met veel groenten houdt ouderen fit Britse metastudie.	Dagelijkse inname van 3 eetlepels virgine olijfolie beschermt zestigplussers tegen fragiliteit Volgens Spaanse epidemiologen vermindert vooral virgine olijfolie de kans op fragiliteit.	Het beste dieet tegen spierverlies bevat veel eiwitten, maar ook veel antioxidanten De combinatie van veel eiwitten en veel beschermende antioxidanten vermindert bij ouderen de kans op spierverlies met een factor vier.