Verhoog je inname van flavonoïden, en verlaag je vetpercentage

Als je iets wilt doen aan die overtollige vetreserves, dan ga je natuurlijk er eerst voor zorgen dat je minder calorieën consumeert en meer calorieën door beweging verbrandt. Da's logisch. Maar binnenkort beschrijven Britse voedingswetenschappers, verbonden aan de universiteit van East Anglia, in de American Journal of Clinical Nutrition een derde strategie, die misschien net zo effectief is. Volgens de Britten kun je ook je vetpercentage verlagen als je de inname van flavonoïden via voeding verhoogt.

Studie
De Britten bestudeerden een groep van 2734 Britse vrouwelijke tweelingen. Ze bepaalden met scans hoeveel lichaamsvet de vrouwen hadden, en achterhaalden via vragenlijsten hun voedingspatronen. Ze keken daarbij niet alleen naar de inname van goede en slechte vetten, vezelrijke en snel opneembare koolhydraten, eiwitten en kilocalorieën, maar ook naar de inname van verschillende soorten flavonoïden.

Resultaten
De figuur vergelijkt de lichaamssamenstelling van de vrouwen met de allerlaagste inname van diverse flavonoïden met de lichaamssamenstelling van de vrouwen met de hoogste inname. Mocht je het precies willen weten: de onderzoekers werkten met quintielen. Hoe meer flavonoïden de vrouwen consumeerden, hoe lager hun vetpercentage.

Vooral flavones - aanwezig in pepers en sinaasappels - en anthocyanines - zit in bessen zoals acai en aronia, maar ook in druiven en Pycnogenol - leken een vetremmende werking te hebben.

In een andere analyse bepaalden de onderzoekers naar het effect van flavonoïden op de fat mass ratio door tweelinghelften met elkaar te vergelijken. Je ziet hieronder dat voedingsmiddelen met veel anthocyanines - bessen en druiven, dus - een vetremmende werking hadden.

De vetremmende effecten van flavonoïden bleven overeind toen de onderzoekers corrigeerden voor alle voedingsgerelateerde factoren die ze konden verzinnen. Het is dus niet zo dat de vrouwen die veel flavonoïden consumeren ook meer bewegen, meer groenten eten of minder calorieën consumeren.

Conclusie
"Our data suggest a protective role for a number of flavonoid subclasses, including anthocyanins [...], on the distribution of fat mass independent of shared genetic and common environmental factors", concluderen de onderzoekers. Ze zijn ietwat verbaasd over de sterkte van de effecten die ze hebben gevonden.

"We show greater associations between the fat mass ratio and flavonoid subclass intake than for physical activity and intakes of energy and sugar-sweetened beverages, which are well-known contributors to fat mass", schrijven ze.

"We also show that these associations are both independent, and the effect sizes with the fat mass ratio are markedly greater than for total fruit and vegetable intake and fiber intake."

"Furthermore, these associations are shown with dietary achievable intakes of flavonoids, thereby making them relevant for public health recommendations to reduce body fat. Our results suggest that dietary flavonoids may contribute to a healthier fat mass profile and, thus, merit further investigation in randomized controlled trials."

Bron:
Am J Clin Nutr. 2017 Jan 18. pii: ajcn144394. doi: 10.3945/ajcn.116.144394. [Epub ahead of print].

Meer:
Dierstudie: aroniabessen bestrijden buikvet (15-3-2016)
Flavonoïden in voeding verlengen je levensduur (27-5-2015)
Flavonoïden in voeding beschermen tegen diabetes type-2 (21-5-2013)

Cacao verhoogt verbranding van vet Als je ervoor zorgt dat je minder kcals binnenkrijgt dan je verbrandt, dan kun je misschien sneller afvallen als je dagelijks een paar eetlepels cacaopoeder binnenkrijgt. Dierstudie.	Vet verliezen met acai Voorwaarde is wel dat je je eiwitinname niet een miezemuizerig beetje verhoogt, maar met meerdere tientallen procenten.	Meer spieren en minder vet door anthocyanins uit blauwe bosbessen Dierstudie. Suppletie halveert de groei van vetlagen.