Na een kop koffie produceren je bruine vetcellen meer warmte

Na een kop koffie verbruikt je lichaam meer energie. Een kop koffie bevat genoeg cafeïne om de bruine vetcellen in je lichaam te activeren en die meer warmte te laten genereren. Dat rapporteren Engelse celbiologen van de University of Nottingham in Scientific Reports.

In vitro-studie
De onderzoekers stelden piepjonge vetcellen, die ze zelf hadden opgekweekt uit mouse mesenchymal stem cells, bloot aan een fysiologisch relevante concentratie cafeïne. Cafeïne schakelde het signaaleiwit UCP1 aan, waardoor cellen royaler omgaan met hun energie. Niet verwonderlijk vergrootte cafeïne het aantal mitochondria in de cellen.

Door blootstelling aan cafeïne nam de oxygen consumption rate [OCR] toe. De cellen verbruikten meer zuurstof.

Tegelijkertijd maakten de vetcellen door cafeïne meer beta-3-adrenerge receptoren aan, en minder beta-2-adrenerge receptoren.

Humaan onderzoek
De onderzoekers lieten proefpersonen een kop koffie drinken. Die koffie maakten ze door een zakje Espresso Original in 200 milliliter warm water op te lossen. Zo'n kop koffie was goed voor 65 milligram cafeïne.

Vlak voordat de proefpersonen hun koffie hadden gekregen, bepaalden de onderzoekers hoeveel warmte het lichaam vlak boven het sleutelbeen genereerde. In dat gebied zitten veel bruine vetcellen. Een half uur nadat de proefpersonen hun koffie hadden opgedronken, herhaalden de onderzoekers hun metingen.

De figuren hieronder spreken voor zich.

Conclusie
"Brown fat works in a different way to other fat in your body and produces heat by burning sugar and fat, often in response to cold", legt co-auteur Michael Symonds uit in een persbericht. [sciencedaily.com June 24, 2019] "Increasing its activity improves blood sugar control as well as improving blood lipid levels and the extra calories burnt help with weight loss. However, until now, no one has found an acceptable way to stimulate its activity in humans."

"This is the first study in humans to show that something like a cup of coffee can have a direct effect on our brown fat functions. The results were positive and we now need to ascertain that caffeine as one of the ingredients in the coffee is acting as the stimulus or if there's another component helping with the activation of brown fat. We are currently looking at caffeine supplements to test whether the effect is similar."

"Once we have confirmed which component is responsible for this, it could potentially be used as part of a weight management regime or as part of glucose regulation programme to help prevent diabetes."

"The potential implications of our results are pretty big, as obesity is a major health concern for society and we also have a growing diabetes epidemic and brown fat could potentially be part of the solution in tackling them."

Bron:
Sci Rep. 2019 Jun 24;9(1):9104.

Meer:
Bruine vetcellen spelen sleutelrol bij verhoogde vetverbranding door groene en witte thee (5-5-2017)
Meer bruin vet door twee koppen groene thee per dag (20-2-2017)
Bèta-AIBA, een nieuw afslanksupplement & een vetverbruiner (3-1-2016)
Ursolic acid stimuleert de groei en ontwikkeling van bruin vetweefsel (27-9-2012)

Pycnogenol is een afslanksupplement Volgens dit onderzoek verandert Pycnogenol de manier waarop vetcellen functioneren. Ze staan hun inhoud makkelijker af aan de bloedbaan, en gaan zelf ook een beetje meer energie verbruiken.	Nog een vetverbruiner: curcumine In deze Chinese dierstudie laat curcumine witte vetcellen veranderen in bruine.	Betaïne dwingt vetcellen om zichzelf op te eten Dat gebeurt als het lichaam meer energie binnenkrijgt dan het verbrandt, maar ook als de calorie-inname en -verbranding prima op elkaar zijn afgestemd.