Pijnlijke knie? Deze dosis gember helpt

Suppletie met gember kan de pijn die je ervaart van een versleten knie fors verminderen. Uit een kleine humane studie, die in 2003 verscheen in Osteoarthritis and Cartilage, maken we op dat je daarvoor waarschijnlijk geen supplementen nodig hebt. Gemberpoeder uit de supermarkt werkt net zo goed...

Studie
Reumatologen van Tel Aviv University in Israël experimenteerden gedurende 48 weken met 23 proefpersonen van 42-85 jaar, die allemaal kampten met een versleten en pijnlijke knie.

In de eerste 12 weken van de studie kreeg een deel van de proefpersonen een placebo en een ander deel een supplement met gember. De 12 weken die daarop volgden kregen de proefpersonen die eerst een placebo kregen een supplement met gember - en andersom. In de laatste 24 weken van de trial kregen alle proefpersonen een supplement.

De onderzoekers gebruikten Zintona, een supplement dat nog steeds op de markt is. Dagelijks slikten de proefpersonen 4 capsules met elk 250 milligram gemberpoeder.

Resultaten
Suppletie verminderde de zwelling van het versleten kniegewricht. De omtrek van het gewricht nam af met 5 procent.

Gember reduceerde ook de pijn die de proefpersonen ervoeren tijdens beweging. Dat illustreert de figuur hieronder. Klik erop voor een grotere versie.

Gemberpoeder uit de toko?
Zintona bevat gemberpoeder dat is gestandaardiseerd op gingerol. Een gram gemberpoeder uit Zintona levert ongeveer 40 milligram gingerol, zo lezen we in het artikel uit 2003.

In 2013 analyseerde Abhay Prakash Mishra, een chemicus van de Naresuan University in Thailand, een half dozijn commercieel verkrijgbare gemberpoeders. [Recent Research in Science and Technology. 2013;5(1):54-9.] Daarbij keek Mishra ook naar gingerol.

Zoals je kunt afleiden uit de tabel hieronder bevat het gemberpoeder in Zintona waarschijnlijk niet meer bioactieve stoffen dan reguliere gemberpoeders die je koopt in de supermarkt of toko.

Nu zit er om Zintona een coating die de actieve stoffen in gember volgens de fabrikant beschermt tegen omzetting door zuren en enzymen in de maag. Die bescherming heeft gember uit de toko natuurlijk niet.

Maar goed, het zou zomaar kunnen dat het gemberpoeder uit de winkel twee keer meer actieve stoffen bevat dan het prijzige supplement in de trial die we zojuist bespraken.

O ja
Bijna vergeten te vertellen. Een gram gemberpoeder is gelijk aan 1 theelepeltje.

Bron:
Osteoarthritis Cartilage. 2003 Nov;11(11):783-9.

Meer:
Metastudie vertelt hoe je kunt afslanken met gember (28-11-2024)
Zo zet gember je immuunsysteem een tandje hoger (7-10-2023)
Gember imiteert werking insuline | Is gemberthee een sportsupplement? (1-7-2023)
Gember versnelt herstel covid-19 met dertig procent (25-6-2023)

Dit doet collageensuppletie met het kraakbeen in je knie Reumatologen van Tufts Medical Center hebben dit effect met MRI-technologie op scans kunnen vastleggen.	Vitamine C behoedt kniegewricht voor slijtage In deze epidemiologische studie vermindert vitamine C in supplementvorm de kans op osteoartritis in de knie met 11 procent.	Pijnlijke versleten knie? Kurkuma werkt net zo goed als ibuprofen Beide middelen verminderen de pijn en stijfheid, en laten de knie beter functioneren. Een verschil is wel dat kurkuma minder bijwerkingen heeft.