Onder deze omstandigheden is quercetine een effectief supplement voor sporters

Als sporters krap in hun energie zitten en bovendien weinig hersteltijd hebben, kunnen ze hun uithoudingsvermogen fiks verhogen door suppletie met een gram quercetine per dag.

Quercetine
Supplementen met quercetine verbeteren het duurvermogen. Volgens metastudies is het effect weliswaar statistisch significant, maar errug klein. [Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2013 Feb;23(1):73-82.]

Studie
Onderzoekers van China Medical University in Taiwan publiceerden in 2022 een kleine human studie in Frontiers in Nutrition, waaraan 12 mannelijke studenten als proefpersoon meewerkten.

De studenten deden niet intensief aan duursport.

De onderzoekers lieten de proefpersonen twee keer naar hun laboratorium komen. Beide keren moesten ze eerst een uur op nuchtere maag fietsen met een intensiteit van 70 procent van hun maximale zuurstofopname, daarna een lichte maaltijd nuttigen en drie uur na de eerste sessie nogmaals op de fiets klimmen. Dit keer moesten ze fietsen op 75 procent van hun maximale zuurstofopname totdat ze letterlijk niet meer konden.

De ene keer slikten de studenten gedurende 7 dagen voorafgaande aan de sessie elke dag bij het ontbijt 2 capsules met daarin 500 milligram quercetine. In totaal kwam dat dus neer op 1000 milligram quercetine. De onderzoekers gebruikten een product van GNC.

Bij een andere gelegenheid slikten de studenten gedurende 7 dagen bij het ontbijt een placebo.

Resultaten
Suppletie met quercetine verlengde de tijd dat de proefpersonen tijdens de tweede intensievere fietssessie konden blijven rijden met 21 procent.

Suppletie had vrijwel geen effect op de hoeveelheid vet en glucose die de studenten tijdens de proef verbruikten. Wel zorgde suppletie ervoor dat er na de eerste sessie en de maaltijd die daarop volgde, de insulinespiegel minder hoog steeg.

Kennelijk gaat het lichaam zuiniger met insuline om door suppletie met quercetine.

Daarnaast verhoogde quercetine de totale activiteit van de antioxidanten in het bloed [TAC]. Bovendien zagen de onderzoekers minder creatinekinase [CK] en minder ontstekingsfactor interleukine-6 opduiken in het bloed van de gesupplementeerde proefpersonen na de tweede sessie. Dat wijst op minder spierschade.

Conclusie
"The beneficial effects of quercetin are likely due to its glucogenic, antioxidant, and anti-inflammatory properties", resumeren de Taiwanezen.

"Thus, shortterm quercetin supplementation may be considered an effective ergogenic aid for enhancing high-intensity cycling performance among young adults."

Bron:
Front Nutr. 2022 Apr 28;9:875319.

Meer:
Rutine (analoog van quercetine) vergroot uithoudingsvermogen (30-10-2015)
Gram quercetine per dag geeft badmintonspelers meer uithoudingsvermogen (20-3-2015)
Dierstudie: quercetine vergroot uithoudingsvermogen (4-7-2010)
Uithoudingsvermogen verbetert door gram quercetine per dag (24-11-2009)

Quercetine behoedt sporters voor verkoudheid en griep In reageerbuizen heeft good old quercetine een antivirale werking. Het zou zomaar kunnen dat quercetine ook in mensen die zich bovendien bovenmatig hard moeten inspannen de kans op virusinfecties vermindert.	Rutine (analoog van quercetine), een mentaal pepmiddel Suppletie met rutine, een stof die je in praktisch elke vitamineshop kunt kopen, verhoogt binnen een uur de concentratie serotonine en dopamine in je hersenen.	Halve gram rutine (analoog van quercetine) per dag beschermt tegen overgewicht Je kent rutine waarschijnlijk als een verbinding die bloedvaten beschermt, maar volgens Zuid-Koreaanse onderzoekers beschermt datzelfde rutine tegen overgewicht.