Voor krachtsporters is een kop koffie een beter pepmiddel dan een pil met cafeïne

Fitnessfanaten, bodybuilders en andere krachtsporters trainen beter na twee koppen koffie dan na een pil met cafeïne. Dat schrijven de Engelse bewegingswetenschappers Darren Richardson en Neil Clarke in de Journal of Strength and Conditioning Research.

Studie
De onderzoekers lieten negen getrainde mannelijke studenten verschillende keren een bescheiden bankdrukworkout afwerken. De proefpersonen moesten twee sets uitvoeren met 60 procent van hun maximaalgewicht, en daarbij zoveel mogelijk reps maken.

De ene keer dronken de proefpersonen een uur voor hun training twee koppen oploskoffie. [COF] Per kilogram lichaamsgewicht consumeerden de studenten 0.15 gram koffiepoeder. Dat leverde per kilogram lichaamsgewicht 5 milligram cafeïne.

Een andere keer dronken de proefpersonen een uur voor hun training twee koppen oplosdecafé. [DEC] Per kilogram lichaamsgewicht consumeerden de studenten 0.15 gram decafé-poeder.

Weer een andere keer dronken de proefpersonen een uur voor hun training twee koppen oplosdecafé, en slikten daarbij cafeïne-pillen. [D+C] Per kilogram lichaamsgewicht consumeerden de studenten 0.15 gram decafé-poeder en 5 milligram cafeïne.

Weer een andere keer slikten de studenten een uur voor hun krachttraining cafeïne-pillen. [CAF] Per kilogram lichaamsgewicht consumeerden de studenten 5 milligram cafeïne.

Tenslotte slikten de studenten bij weer een andere gelegenheid een uur voor hun workout een placebo. [PLA]

Resultaten
Nadat de proefpersonen gewone koffie hadden gedronken, of decafé plus cafeïne, maakten ze meer reps bij het squatten dan nadat ze een placebo, cafeïne-pillen of decafé hadden gebruikt. Kennelijk zitten er in koffie nog meer stimulerende stoffen dan cafeïne - of stoffen die de stimulerende werking van cafeïne versterken.

Hieronder zie je dat het voor het aantal reps bij het bankdrukken weinig meer uitmaakte wat de proefpersonen hadden gekregen.

Conclusie
"The practical implications of the present study are that the ingestion of caffeinated coffee, providing 5 mg·kg-1 of caffeine (approximately two large cups i.e. 300 ml per cup) prior to resistance exercise, can enhance performance", schrijven de onderzoekers.

"Further research should be conducted to observe if enhancements in performance can be procured from a lower dose of caffeine from coffee, for example 3 mg·kg-1, which would be a more practical amount of coffee to drink (approximately 1 large cup i.e. 300 ml)."

Bron:
J Strength Cond Res. 2016 Oct;30(10):2892-900.

Meer:
Beetje cafeïne maakt pre-workoutshake effectiever (27-10-2013)
Versterkt een paar honderd milligram cafeïne de anabole werking van oxandrolone? (22-10-2013)
Beter krachttrainen en minder spierpijn na drie koppen koffie (17-9-2013)

Geen zin in trainen? Cafeïne maakt sporten leuker Geteste dosis: 6 milligram per kilogram lichaamsgewicht.	Cafeïne verhoogt vetverbranding na krachttraining Dosis: 6 milligram per kilogram lichaamsgewicht.	Beetje cafeïne geeft krachtsporter meer grip op gewichten Dosis: 480 milligram.