Op deze twee manieren beschermen vlierbessen tegen griepvirussen

Vlierbessen helpen tegen verkoudheid, weten de lezers van dit webmagazijn. En het zou zomaar kunnen dat vlierbessen ook beschermen tegen agressieve influenzavirussen, ontdekten Australische moleculaire wetenschappers van de University of Sydney.

Studie
De onderzoekers experimenteerden met cellen in reageerbuizen, niet met proefdieren of mensen. Ze maakten hun extracten van vlierbessen zelf, op basis van Tasmaanse vlierbessen.

De onderzoekers werden gesponsord door het Australische Pharmacare Laboratories. [pharmacare.com.au] Pharmacare produceert supplementen, en daar zitten ook supplementen bij met extracten van Sambuca nigra. De Sambucollijn [hierboven] is een product van Pharmacare.

Resultaten
De onderzoekers brachten verdund vlierbessensap, samen met een influenza-A-virus (H1N1) in contact met laagjes niercellen [MDCK]. Als de virussen de cellen konden besmetten, verkleurden ze wit. Hoe sterker de concentratie vlierbessensap, hoe geringer was het aantal besmette cellen.

De bescherming tegen virussen was het werk van polyfenolen in vlierbessensap. Vooral cyanidin-3-glucoside [structuurformule hiernaast] was actief, ontdekten de onderzoekers. Waarschijnlijk blokkeren die polyfenolen de werking van eiwitten waarmee het virus cellen binnendringt en zich reproduceert.

Over cyanidin-3-glucoside hebben we vaker geschreven. De stof vergroot de gevoeligheid voor insuline in spiercellen, en verklaart waarschijnlijk waarom vlierbesextract in in vitro-studies de insulinegevoeligheid vergroot. Geen wonder dat je cyanidin-3-glucoside wel eens tegenkomt in zwaargedoseerde supplementen die de lichaamssamenstelling zouden moeten verbeteren.

In een ander experiment brachten de onderzoekers vlierbessenextract in contact met A549-longkankercellen, en bepaalden de aanmaak van ontstekingsfactoren door de cellen. Ze ontdekten dat vlierbessensap de aanmaak van interleukine-6 verhoogde met een factor 207, die van interleukine-8 met een factor 28 en die van TNF-alfa met een factor 60.

Dat zou wel eens kunnen betekenen dat vlierbessensap niet alleen de kans vermindert dat het influenzavirus cellen binnendringt, maar ook het immuunsysteem activeert om met virussen besmette cellen aan te vallen.

Dit immunologische effect van vlierbes was niet het werk van polyfenolen als cyanidin-3-glucoside, ontdekten de onderzoekers. Op basis van eerder gepubliceerd onderzoek vermoeden ze dat de afgifte van ontstekingsfactoren vooral wordt veroorzaakt door polysachariden in vlierbes.

Conclusie
"Elderberry showed potent antiviral activity [...] against influenza infection", schijven de onderzoekers. "These data support the use of Sambucus nigra berries as nutraceutical ingredients for the management of influenza infection."

Bron:
Journal of Functional Foods 54 (2019) 353-60.

Meer:
Vlierbessen helpen tegen verkoudheid (3-4-2016)

Cranberry brengt immuunsysteem in stelling tegen verkoudheid en griep Als je elke dag een halve liter cranberrysap drinkt, heb je meer kans dat je zonder problemen door het griepseizoen rolt.	Studie: Echinacea helpt tegen verkoudheid Extracten van het plantje Echinacea purpurea verhogen bij besmetting met het verkoudheidsvirus de aanmaak van immuuncellen en maken het verloop van de ziekte minder vervelend.	Sneller over je verkoudheid heen dankzij fikse dosis zink Verkouden? Als je nu naar de winkel rent en een partij zuurtjes met zinkacetaat koopt, kun je de tijd dat je straks uit de running bent drastisch verminderen.