02.01.2014

In combinatie met natriumbicarbonaat werkt bèta-alanine nog beter

Dat doortrainde roeiers een afstand van 2 km sneller afleggen als ze het aminozuur bèta-alanine gebruiken wist je waarschijnlijk al. [J Appl Physiol (1985). 2010 Oct;109(4):1096-101.] Je wist misschien nog niet dat bèta-alanine de prestaties van roeiers nog een beetje verder verbetert in combinatie met natriumbicarbonaat. Dat schrijven Britse sportwetenschappers van Nottingham Trent University in de International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.

Menselijke spiercellen kunnen niet zo goed langdurig op een hoog niveau actief zijn en koolhydraten verbranden. De verbrandingsprocessen verlopen bij hoog-intensieve bewegingsvormen onvolledig, en resulteren in relatief veel melkzuur. Het is dat melkzuur dat op een gegeven moment de spiercel laat stoppen met samentrekken.

Supplementen die in spiercellen de zuurgraad stabiel helpen houden kunnen daarom bij hoog-intensieve sporten prestaties verbeteren. Eentje daarvan is bèta-alanine, een andere natriumbicarbonaat. De effectiviteit van beide supplementen is bewezen, maar veel studies naar de gecombineerde werking van die twee supplementen zijn er nog niet - en dus deden de Britten er eentje.

De onderzoekers experimenteerden met 20 roeiers. De ene helft van de roeiers slikte 4 weken achtereen een placebo [PLA], de andere helft nam 4 keer per dag een dosis van 1600 mg bèta -alanine [BA].

Na die periode nam de helft van zowel de placebo-groep als de bèta-alanine-groep eenmalig een placebo met maltodextrine [MD], en de andere helft 0.3 gr natriumbicarbonaat per kg lichaamsgewicht [SD]. Twee uur na inname lieten de onderzoekers de roeiers op een ergometer een afstand van 2000 meter afleggen.

Je ziet hieronder de tijden van de roeiers voordat de suppletie begon [Baseline], en toen die periode voorbij was. Bèta-alanine verkortte de tijd met 2 krappe seconden, suppletie met natriumbicarbonaat snoepte van die tijd nog een seconde extra af.

"It is very likely that the effect of beta-alanine on 2,000-m rowing performance was beneficial and there was a small but possibly beneficial effect when acute sodium bicarbonate ingestion was added to chronic beta-alanine supplementation", schrijven de onderzoekers. "This suggests a slightly greater benefit of cosupplementation over beta-alanine supplementation alone."

Bron:
Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2013 Oct;23(5):480-7.

Meer:
Leucine maakt roeiers sneller (1-2-2011)
Roeiers hebben meer aan krachttraining met halve sets (7-6-2010)
Stresscursus verlaagt cortisolspiegel roeiers (24-5-2009)