Ergogenics   [Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance." (Wilmore and Costill)   Nieuwsbrief over doping, supplementen, voeding en training   Overgewicht       Farmacologische afslankmiddelen       Afslanksupplementen       Afvallen     1 7 - 1 0 - 2 0 1 0   Na 432 dagen chitosan ben je een kilo lichter (J Am Diet Assoc. 2005 Jan;105(1):72-7.) Regelrechte oplichting kun je chitosansupplementen niet noemen, maar echt werken doen ze ook niet. Voedingswetenschappers van de University of California at Davis toonden vijf jaar geleden aan dat de 'vet-vangende' werking van chitosan bitter weinig voorstelt. Chitosan is een vezel uit de schilden van krabben. In de maag en darmen vormt de vezel een complex met vet dat de spijsvertering niet meer kan opnemen. Dus val je af. In theorie dan. Want hoeveel vet chitosan in het echte leven precies wegvangt, daarover zwijgen de verkopers van supplementen in alle talen. Dat was voor de onderzoekers, die werden betaald door de law firm Consumer Justice Center, aanleiding om het chitosansupplement Natural Balance Fat Magnet uit te proberen op 12 mannen en 12 vrouwen. De proefpersonen gebruikten tijdens de 4 dagen die de proef duurde 5 vethoudende maaltijden per dag, en slikten voor elke maaltijd 2 capsules. In totaal gebruikten de proefpersonen 2.5 gram chitosan per dag. Vooral bij de mannen, maar ook bij de vrouwen, nam het gewicht van de ontlasting door het supplement toe. Maar het effect op de hoeveelheid vet in de ontlasting stelde weinig voor. Bij de mannen liet het supplement de hoeveelheid vet in de ontlasting toenemen met 1.8 gram. Bij de vrouwen gebeurde helemaal niets. De weggevangen hoeveelheid vet staat voor 16.2 kcal. Als je 432 dagen elke dag 16.2 kcal minder binnenkrijgt dan je lichaam verbrant, dan ben je na 432 dagen een kilootje vet kwijt. Dat is meer dan niks, maar niet erg veel. Als de onderzoekers andere studies naar chitosan erbij pakken, dan zien ze dat hun resultaten niet afwijken van wat zijzelf of hun collega's eerder vonden. De onderzoekers komen tot een harde conclusie. "The authors now have evidence that the claims that chitosan is a fat-trapping weight-loss aid are not merely unsubstantiated, they are false." Nieuws Contact Over ons Dossiers Zoeken