Ergogenics   [Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance." (Wilmore and Costill)   Nieuwsbrief over doping, supplementen, voeding en training   Overgewicht       Afslanksupplementen       Afslanken       Cardiotraining     1 4 - 0 2 - 2 0 1 0   Cardiosessie met tempo verbrandt meer vet (Metabolism. 2010 Feb;59(2):267-74.) Volgens de leerboeken maakt het voor je energieverbruik niet uit hoe hard je loopt of fietst. Het is de afstand die je aflegt bepaalt hoeveel energie je lichaam verbrandt, niet je snelheid. Klinkt logisch, maar klopt niet helemaal. Vetzuchtonderzoekers van het Franse Institut Louis Bugnard ontdekten dat mensen die willen afvallen meer baat hebben bij een cardiosessie met een beetje tempo dan bij een uur rustige lichaamsbeweging. Als je wilt afvallen is er best wel iets voor langdurige lichaamsbeweging met een geringe intensiteit te zeggen. Bij inspanningen op 30-50 procent van je maximale zuurstofopname [VO2max] is je verbranding van vet optimaal. Intensievere inspanning kost per minuut meer energie, maar die extra energie komt dan uit je glycogeenreserves, niet uit je vetcellen. Een voordeel van intensiever inspanningen is, behalve de tijdwinst, een verhoogde EPOC of naverbranding. Daardoor verbrand je uiteindelijk met intensiever training toch iets meer energie dan met laag-intensieve training. Het probleem met de meeste EPOC-studies is dat de proefpersonen niet na hun training eten. Als je proefpersonen na hun training laat eten, is hoog-intensieve training voor afslankers dan nog steeds effectiever dan laag-intensieve? Die vraag wilden de onderzoekers beantwoorden. De onderzoekers deden een proef met tien ietwat mollige twintigers. De ene keer deden die niks [Cont], 2 andere keren verbrandden ze 300 kcal op een fiets. De intensiteit waarmee de proefpersonen fietsten was de ene keer 35 procent van hun VO2max [E35]. Het kostte de proefpersonen gemiddeld 54 minuten om hun 300 kcal te verbranden. De andere keer fietsten de proefpersonen op 70 procent van hun VO2max [E70]. Toen waren ze na 26 minuten klaar. Een half uur na hun training kregen de proefpersonen een lunch met evenveel energie als ze normaliter aten - in het geval van E35 en E70 plus de 300 kcal die ze hadden verbrand. Het half uur na het fietsen noemen de onderzoekers immediate-recovery. De 6 uur na de lunch noemen de onderzoekers postprandial-recovery. Het half uur na de training verbrandt E35 47 kcal. Bij E70 is dat 56 kcal. Na de maaltijd verbrandt E35 642 kcal en E70 664 kcal. Het totale energieverbruik na de training van E35 is 689 kcal, dat van E70 is 720 kcal. Het verschil is 31 kcal. De onderzoekers keken ook nog naar de verbranding van vet. Tijdens de inspanning verbrandde E35 ietsiepietsie meer vet dan E70, maar daarna was de vetverbranding bij E70 constant groter dan bij E35. Als de onderzoekers uitrekenen hoeveel gram vet de proefpersonen na hun training verbranden, dan ontdekken ze dat E35 in de herstelperiode slechts 3 gram vet meer verbrandde dan de controlegroep. E70 verbrandde 11 gram meer vet dan de controlegroep. De onderzoekers vinden hun onderzoeksuitkomst "of particular interest in the treatment of excessive body weight". Ze hebben duidelijk gemaakt dat mensen die via lichaamsbeweging sneller willen afvallen net iets meer hebben aan een half uurtje hardlopen dan aan een uur wandelen. Nieuws Contact Over ons Dossiers Zoeken