0 5 - 0 7 - 2 0 0 9
'Bacterie in Herbalife beschadigt lever' (J Hepatol. 2009 Jan;50(1):111-7.)
Twee jaar geleden luidden leverartsen de alarmklok over gevallen van leverschade door producten van Herbalife. Ze konden
toen niet precies aangeven welke component van Herbalifeproducten de lever zou beschadigen, maar in een artikel dat dit jaar verscheen in de Journal
of Hepatology doen onderzoekers van de University of Bern een poging. Zij vonden in producten van Herbalife de bacterie Bacillus subtilis.
In het stuk bespreken de artsen twee gevallen van mensen die ziek werden toen ze Herbalifeproducten gebruikten: een man van 78 en een vrouw van 50. De man
had donkerbruine urine, geelzucht en was al een paar weken misselijk. Hij gebruikte al drie jaar lang op advies van zijn dochter (tevens Herbalifeverkoper)
de Herbalife F1 Shake, in de smaken Strawberry en Cappuccino - en daarnaast nog een reeks medicijnen. Volgens analyses had de man een leveraandoening. Toen
de artsen hem lieten stoppen met de shake herstelden zijn bloedwaarden - maar verslechterden later weer. De artsen gaven de man corticosteroidhormoon en ursodeoxycholic acid, en toen herstelde hij definitief. Je zie de schommelingen in de waarden van de man hieronder.
De vrouw verdiende haar geld als verkoper van Herbalife-supplementen. Ze slikte een half dozijn supplementen van Herbalife, waaronder de Personalized Protein Powder
Mix Formula 3. Ze had buikpijn en geelzucht, en de artsen vonden in haar bloed tekenen van leverbeschadiging. Ze lieten de vrouw stoppen met de supplementen. Hieronder zie je hoe de leverwaarden in haar bloed verbeterden.
De onderzoekers onderzochten monsters van de lever van de zieke man en de vrouw, en vonden inderdaad tekenen van leverschade. De artsen keerden de supplementen die
de man en vrouw hadden gebruikt binnenstebuiten, maar vonden geen contaminanten. Geen zware metalen, geen bestrijdingsmiddelen, geen antibiotica, niks. Maar
toen ze in de Herbalifeproducten gingen kijken naar micro-organismen hadden ze beet. In de maaltijdvervangers die de man en vrouw hadden gebruikt zat
de bacterie Bacillus subtilis
[op de figuur hieronder]. De veroorzaker van de leverklachten, aldus de onderzoekers.
Tsja.
Eerlijk gezegd weten we niet wat we hiervan moeten vinden. Voor zover we weten zit B. subtilis zo ongeveer overal, en is hij niet erg gevaarlijk.
[food-info.net] Je kunt het ding volgens sommige studies zelfs beschouwen als een
probioticum. Dan is het toch niet erg waarschijnlijk dat B. subtilis zulke ernstige leverschade veroorzaakt?
|
|
|