|
2 2 - 0 3 - 2 0 0 7
Coca-Cola en L'Oreal maken samen kosmetische frisdrank voor de huid
(brandweek.com March 12, 2007 via [Reed 16-03-2007])
Wat er precies in Lumae zit, dat wil Coca-Cola niet zeggen. Maar wel dat het in 2008 op de markt komt, waarschijnlijk
via salons verkocht gaat worden, en bedoeld is voor 25-plus vrouwen met een hoger inkomen. Gemaakt op basis van thee
krijgt Lumae de claim mee dat het zorgt voor een gaver huid.
Maker van Lumae is Coca-Cola Beverage Partners Worldwide (BPW), een 50/50-samenwerkingsverband tussen Coke en Nestle.
Nestle heeft een kwart van de aandelen van L'Oreal in handen. Naast BPW blijven Nestle en Coke ook individueel actief.
Verleden jaar zei BPW al dat het producten op basis van zwarte thee zou gaan lanceren.
BPW is ook de maker van Enviga, een frisdrank op basis van groene thee die het
metabolisme zou moeten verhogen. Enviga's claims zijn omstreden en er lopen onderzoeken tegen Coca-Cola.
[marketingweek.co.uk 14-Mar-07]
Coca-Cola investeert zwaar in voedingsmiddelen met een toegevoegde gezondheidswaarde. Het segment van de traditionele
frisdranken zakt in, het segment van de frisdranken met suiker rent zelfs achteruit. Sappen en producten op basis van
thee groeien echter jaarlijks met tientallen procenten.
Binnenkort lanceert het concern Diet Coke Plus, een sinaasappelsap met zestien toegevoegde mineralen en vitamines.
Verleden week lanceerde het Minute Maid Active, een frisdrank met 750 milligram glucosamine,
|
en er zit een Minute Maid Heartwise met cholesterolverlagende sterolen in de pijplijn.
In Japan brengt Coca-Cola al sinds 2000 een op thee gebaseerd product Love Body uit. In Love Body zit een
extract van het plantje fenugriek, dat volgens de makers bij vrouwen een borstvergrotende
werking zou hebben.
Volgens Japan-kenner Sandra Buckley van McGill University is Love Body het onvermijdelijke feministische vervolg
op de "longstanding tradition of energy drinks marketed at men to increase sexuality". "There's been a recent
explosion of female-targeted drinks corresponding to the new ideal of female Japanese beauty: the well exercised,
high energy body."
[The Street 10/11/2002]
Cosmetic Foods breken door.
Meer:
[Suikervrije cola voor mannen die bang zijn voor Cola Light]
[Schouderklopje voor Coca-Cola]
[Het nut van yoghurt voor stralende ogen]
2 0 - 0 3 - 2 0 0 7
Donker druivensap is het allergezondst
(J Agric Food Chem. 2007 Mar 16; [Epub ahead of print].)
Onderzoekers van de universiteit van Glasgow hebben de totale hoeveelheid fenolen en hun antioxidantwerking in een
dozijn commerciele vruchtensappen gemeten en gepubliceerd.
Sap, aldus wetenschappers, heeft nog steeds
een deel van de gezondheidsbevorderende werking van fruit, maar waarschijnlijk geldt
dat niet voor alle sappen in dezelfde mate. Vandaar het Britse onderzoek.
Hieronder zie je de gemeten hoeveelheid polyfenolen in dertien soorten sap.
Donker druivensap springt eruit. Op de tweede plaats komt cloudy-appelsap
[Nieuw sap bijna net zo gezond als appels] en
daarna granaatappel- en cranberrysap.
Kijken de onderzoekers in reageerbuizen naar de anti-oxidantwerking van de sappen, dan ontstaat de onderstaande
grafiek.
Verrassend is de hoge anti-oxidantwerking van Tropical Mix.
De onderzoekers vinden dat donker druivensap een alternatieve leverancier van beschermende stoffen is
voor rode wijn, een door gezondheidswetenschappers steeds vaker gepropageerd voedingsmiddel.
"The purple grape juice, therefore, in terms of both the number of phenolics it contains and the overall level of
phenolics, broadly equates with a light red wine. This is not the case with either the red grape juice or the
white grape juice."
Overigens bevatten niet alle sappen dezelfde polyfenolen. Wie zichzelf optimaal wil beschermen tegen
ziekten als Alzheimer zou zowel donker druivensap moeten drinken - "which contains the highest
levels of flavan-3-ols and procyanidins, anthocyanins, and hydroxycinnamates" - cranberry- of grapefruitsap -
"which contains flavanones in high levels" en cloudy appelsap - "which is a good source of hydroxychalcones
and flavan-3-ols".
Meer: [Stoomcursus Gezonde Voeding]
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
