|
||
|
||
|
1 4 - 0 9 - 2 0 0 3 Eiwit met visolie bouwt meer spier op
Extra eiwit bouwt meer spieren op als je daarbij ook visolie inneemt. Dat ontdekte een internationale onderzoeksgroep, die in ziekenhuizen eiwitsupplementen gaf aan tweehonderd mensen met kanker aan de alvleesklier. Eiwitshakes met het visvetzuur EPA en een paar vitamines zorgden in die proef voor meer spierweefsel dan eiwitten zonder de toevoeging.
Kankerpatiënten verliezen dikwijls veel gewicht, en dus ook spiermassa. De onderzoekers keken of ze daar door extra eiwit iets aan konden doen. Ze gaven hun proefpersonen elke dag gemiddeld 1.4 blikje met het preparaat.
Voordat de interventie begon hadden de proefpersonen al meer dan 17 procent van hun lichaamsgewicht verloren. Dat ging met een snelheid van 3.3 kilo per maand.
De proef duurde acht weken. Hieronder staan de resultaten.
Niet iedere patiënt had even trouw zijn eiwitsupplement ingenomen. Er zat een flinke variatie in de dagelijkse inname. De onderzoekers gebruikten die om met statistische technieken het verband tussen de inname en de ontwikkeling van de lichaamssamenstelling te meten. De resultaten staan hieronder. Hoe hoger de r, des te sterker het verband tussen de toename van het gewicht en de inname van de eiwitsupplementen.
De onderzoekers vonden bovendien een positief verband tussen de DHA-spiegels in het bloed van de patiënten, en de toename van de vetvrije massa en het totale lichaamsgewicht.
De onderzoekers hebben geen flauw idee hoe de lange vetzuurketens het effect veroorzaken.
1. Fish oils could help mend muscle loss in cancer patients.
NutraIngredients.com, 12-9-2003.
[Link]
Laatst bezocht op 13-9-2003.
|
|
|