|
0 1 - 1 2 - 2 0 0 7
Zit niet te lang achter elkaar stil, en verbrand meer vet (Diabetes. 2007 Nov;56(11):2655-67.)
Als je een paar uur achter elkaar zit - op de bank voor de TV of achter de PC - zonder dat je je spieren gebruikt,
dan vermindert in je spiercellen de activiteit van het enzym skeletal muscle lipoprotein lipase of SMLPL.
Dat enzym sluist vetten uit het bloed de spiercellen in, waar ze verbrand kunnen worden.
De onderzoekers van de University of Missouri-Columbia zijn eruit: een zittende leefstijl maakt dik - en niet alleen
omdat je weinig energie verbruikt als je stil zit. Stilzitten, zonder dat je de grote spiergroepen in je benen of
rug aanspant, schakelt het vermogen van het lichaam om vet te verbranden uit.
De onderzoekers deden proeven met varkens en ratten. Zaten de dieren een paar uur stil, dan was hun
SMLPL voor negentig procent uitgeschakeld. Injecteerden de onderzoekers menselijke proefpersonen met vet dat ze door
het lichaam konden volgen, dan bleek dat het vet in inactieve mensen werd opgeslagen in de vetlagen in de buik, en niet
in de spieren terechtkwam.
Het onderzoek is gepubliceerd in Diabetes.
[Diabetes. 2007 Nov;56(11):2655-67.]
De moraal is duidelijk: als je wilt afvallen moet je niet uren achter elkaar gaan zitten. Je moet af en toe
opstaan en iets doen. Het hoeft geen intensieve beweging te zijn - ook lichte inspanning verhoogt de aanmaak
van LPL. In epidemiologische studies blijkt ook dat lichte lichamelijke activiteit de kans op vetzucht vermindert -
en de relatie tussen beweging en LPL verklaart volgens de onderzoekers waarom.
Een paar uur zitten achter elkaar verlaagt het LPL nauwelijks, blijkt uit een eerdere
publicatie van dezelfde onderzoekersgroep, maar een hele morgen en middag inactief zijn verlaagt de
concentratie van het LPL merkbaar.
[J Physiol. 2003 Sep 1;551(Pt 2):673-82.]
De figuur van hierboven komt uit die publicatie uit 2003. Bij ratten die niet konden lopen (HU)
verminderde in de werkloze spieren de activiteit van LPL na vier uur. Toen de onderzoekers de dieren na
een halve dag in een molentje lieten lopen, was de activiteit in vier uur weer helemaal boven slanke Jan.
Je kunt de concentratie LPL bij inactiviteit trouwen op peil houden met - u zat er al op te wachten -
supplementen.
Dezelfde onderzoekers publiceerden in 2006 in de Journal of Applied Physiology
[J Appl Physiol. 2006 Jan ;100 (1):249-57.]
een artikel waaruit we de onderstaande figuur hebben gesnaaid.
NA staat voor nicotinic acid of gewoon nicotinezuur. Misschien dat daarom rokers weliswaar ongezonder, maar
wel slanker zijn dan niet-rokers. Nicotinezuur is een metaboliet van de gewone vitamine B3.
[Archief Training]
[Afvallen & Afslankmiddelen]
2 9 - 1 1 - 2 0 0 7
Wageningen onderzoekt het Sonja Bakker-dieet
(Resource 29 November 2007)
Wat werkt nou het beste? Een afslankdieet zoals professionele dietisten dat maken op basis van de richtlijnen
Goede Voeding? Het Sonja Bakkerdieet? Of afvallen volgens het Lady Line-concept?
Over iets meer dan een jaar weten we het. Als de uitkomsten binnen zijn van het experiment dat deze week in
Wageningen begint.
[Extra miljoenen omzet voor de levensmiddelen in het Sonja Bakker-dieet]
[Sonja Bakker torpedeert Unilevers SlimFast]
[Voedingswetenschapper: Sonja Bakker is een lichtpuntje]
[Afvallen & Afslankmiddelen]
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
