|
1 7 - 1 0 - 2 0 0 6
Jamie Oliver laat zien hoe het moet
(BBC)
Jamie Oliver, de TV-kok, heeft een beter manier om kinderen op een gezond gewicht te krijgen dan
de door de overheid betaalde voorlichters. Dat zegt Ekant Veer van de University of Bath. De overheidscampagnes
geven dikke kinderen een negatief idee over hun lichaam, doordat ze er maar op blijven hameren
dat 'dik' niet goed is. Jamie Oliver laat gewoon zien hoe het beter kan.
Meer:
[Jamie Oliver laat schoolkinderen gezonder eten]
[Jamie Oliver vermindert winsten van snackfabrikanten]
1 4 - 1 0 - 2 0 0 6
Overgewicht maakt je een beetje dommer
(livescience.com 10 October 2006)
Onderzoekje onder Franse mannen van middelbare leeftijd. Een hogere BMI ging samen met een ietsiepietsie
lagere score op een mentale test.
[NEUROLOGY 2006;67:1208-1214]
Misschien verslechteren de gevoeligheid voor insuline en de kwaliteit van de haarvaatjes door het toegenomen
lichaamsgewicht.
0 6 - 1 0 - 2 0 0 6
Dikke kinderen hebben een uur sport per dag nodig
(BBC)
Drie keer per week een half uurtje bewegen is niet genoeg om dikke kinderen te laten afvallen, ontdekten
Britse wetenschappers. Alles wat ze verbrandden snoepten de kinderen er weer even snel bij. Volgens de berekeningen
van de onderzoekers worden de kinderen pas lichter als ze een uur per dag bewegen. Maar misschien is zelfs dat
onvoldoende.
0 4 - 1 0 - 2 0 0 6
Op dieet met implantable gastric stimulator
(BBC)
Zeven dikkerds kregen een implantable gastric stimulator, die een verzadigingssignaal naar de hersenen stuurt.
In een hersenscan van de proefpersonen zagen onderzoekers vervolgens verschijnselen die ze ook bij verslaafden zien.
Is eten dan toch verslavend?
3 0 - 0 9 - 2 0 0 6
In de maak: shock doc over crashdiëten
(BBC)
In Super-Skinny Me: The Race to Size Zero gaan vrouwelijke verslaggevers op een verschillende types modedieet.
De Eating Disorder Association maakt zich zorgen over de gezondheid van de journalisten. 'Na zo'n dieet
kun je nauwelijks meer normaal eten.'
2 1 - 0 9 - 2 0 0 6
Koolhydraten maken aangepaste insecten niet dik
(nutraingredients.com)
Maar insecten die niet zijn gewend om suikers te eten, zetten overtollige koolhydraten snel om in vet. Een wonderlijke
proef met rupsen en vlinders werpt de vraag op of ons dieet, dat sinds kort stampvol koolhydraten zit, wel zo bevorderlijk
is voor onze slanke lijn.
Gebaseerd op PNAS | September 19, 2006 | vol. 103 | no. 38 | 14045-14049.
0 3 - 0 9 - 2 0 0 6
Vetzuchtepidemie bedreigt wereldbevolking
(AP September 3, 2006)
Tijdens de International Congress on Obesity luiden experts de alarmbel. 'Obesity
is as big a threat as global warming and bird flu', zegt voorzitter Paul Zimmet.
De medische kosten die het gevolg zullen zijn van al die dikke mensen - en zeker van de kinderen
die nu al te dik zijn, en nog dikker zullen worden, zijn straks hoger dan onze samenleving
kan opbrengen. 'We're dealing with an enormous economic problem that is going to overwhelm
every medical system in the world', zegt Philip James, de Britse voorzitter van de
International Obesity Task Force.
0 3 - 0 9 - 2 0 0 6
Nederlanders zweren junkfood af (ANP)
Volgens een onderzoek onder vijftienhonderd mensen - verricht door onderzoeksbureau Q&A - komen Nederlanders minder
vaak in de snackbar en ontbijten ze vaker. Het eten op vaste momenten komt weer terug, en het aantal 'snack-momenten'
in de middag en de avond vermindert.
2 1 - 0 8 - 2 0 0 6
'Toxic diets' maken kinderen verslaafd aan snoep (BBC)
Steeds meer dikke mensen zijn verslaafd aan eten, zegt Robert Lustig in een overzichtsartikel in
Nature Clinical Practice Endocrinology & Metabolism.
Ze zijn dik buiten hun schuld. Door blootstelling aan voedingsmiddelen met veel suiker en weinig vezels zijn hun
lichamen veranderd door een stroom van insuline-schokken. Die hebben hun hersenen doof gemaakt voor de remmende
signalen uit het vetweefsel, en verslaafd aan dopamine-kicks die optreden na het eten.
[Meer: Voedingsindustrie maakte per ongeluk verslavend junk food]
1 8 - 0 8 - 2 0 0 6
Soms maakt afslanken cellulitis erger (BBC)
Maar meestal wordt cellulitis minder door afvallen. Artsen publiceren in de Plastic and Reconstructive Surgery
een onderzoekje onder 29 vrouwen, die afvielen na een maagverkleining. In zeventien gevallen verbeterde de cellulitis,
in negen gevallen werd die erger. Bij de vrouwen die fors afvielen was er sprake van verbetering. De verslechtering
trad op bij de vrouwen die maar een beetje afvielen, en geen vet op de heupen kwijtraakten.
0 9 - 0 8 - 2 0 0 6
Frisdrank 'één van de grootste dikmakers' (Reed)
Review, dinsdag gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition. Een extra blikje frisdrank
per dag leidt tot een gewichtstoename van maar liefst zeven kilo in één jaar.
Walter Willett wist het.
Ho! Wacht even. Die zeven kilo staat helemaal niet
in het artikel...
0 9 - 0 8 - 2 0 0 6
Na maaltijd met lage Glycemische Index verbrand je meer vet (American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, No. 2, 354-360, August 2006)
Vrouwen krijgen een maaltijd met een GI van 78 of 44. De hoeveelheid suikers is identiek. Na de maaltijd
verbanden de beide groepen evenveel vet en koolhydraten. Maar als ze gaan sporten gaan de vrouwen, die een
maaltijd met een lage GI hebben gegeten, meer vetten verbranden.
0 2 - 0 8 - 2 0 0 6
Vaccin tegen overgewicht werkt - bij ratten (BBC)
Nee, het is geen vaccin tegen het Vetvirus. De onderzoeksgroep van Kim Janda
maakte twee werkzame vaccins met antilichamen tegen het hongerhormoon ghreline - al dachten artsen dat dat
ghreline-blokkers niet zouden werken.
"The reduction in weight gain occurred despite the rats eating and drinking normally, indicating that
the inhibition of ghrelin was having an effect on the animals' metabolism. Kim Janda:
"We believe that the active form of ghrelin is what we are blocking but we can't say for certain that's the
only effect. Ghrelin slows down the metabolism so the vaccine is affecting that and also fat storage.
This is a promising bit of science."
Kim Janda is niet bescheiden. Maar dat hoeft ook niet, als je onderzoek in
PNAS wordt gepubliceerd.
[Meer]
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
