|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
|
|
|
||
|
||
|
0 6 - 0 5 - 2 0 0 1 Thee versnelt uitscheiding van oestrogenen - maar niemand weet waarom
Wetenschappers weten al jaren dat thee de uitscheiding van estron en estradiol versnelt. Maar ze hebben geen flauw idee welke stof daarvoor verantwoordelijk is. In proeven met verschillende geisoleerde polyfenolen in thee blijken die stoffen de uitscheiding juist te vertragen.
Amerikaanse onderzoekers ontdekten in 1998 dat zwarte maar ook groene thee de uitscheiding van oestrogenen versnelt. Uit proeven met vrouwtjesratten bleek bijvoorbeeld dat de omzetting van estradiol in een niet-actieve stof - die het lichaam makkelijk kan uitscheiden - door de lever versnelde met 15% als de onderzoekers het drinkwater van de dieren vervingen door groene thee. De omzetting van estron versnelde met dertig procent.
In die proeven bevatte 1 ml water 5 mg theeextract. Als die concentratie werd verdubbeld, steeg de omzetting met 27 (zwarte thee) en 37 procent (groene thee). Uit proeven met muizen kwamen soortgelijke resultaten.(1)
Daarna herhaalden de onderzoekers de experimenten met verschillende flavonoiden - stoffen, die volgens onderzoekers de gunstige effecten van thee, groenten en fruit op de gezondheid veroorzaken. Vreemd genoegen bleken deze stoffen - (-)-epigallocatechine-gallaat, naringenine, hesperetine, kaempferol, quercetine, rutine, flavone, alfa-naftoflavone en beta-naftoflavone - de uitscheiding van estradiol juist te remmen. Als je deze stoffen uit hun voedingsmiddelen haalt, veroorzaken ze dus tegengestelde effecten.
Zhu BT, Taneja N, Loder DP, Balentine DP, Conney AH. Effects of tea polyphenols and flavonoids on liver microsomal glucuronidation of estradiol and estron. J Steroid Biochem Mol Biol, februari 1998, 64(3-4), blz. 207-215. |
|
|
