Ergogenics   [Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance." (Wilmore and Costill)   Nieuwsbrief over doping, supplementen, voeding en training
Vorige editie       Zuivel- en soja-eiwit even anabool       Eiwit, timing, training       Creatine + colostrum

3 1 - 0 3 - 2 0 0 8   Beter afvallen met Prolibra-eiwitshake (J Am Coll Nutr. 2007 Dec;26(6):696S-703S.) Wat is het voor wetenschappers toch goed om samen met het bedrijfsleven samen te werken. Geld is geen probleem. Je bent "maatschappelijk bezig". En als je het een beetje slim aanpakt, dan hoef je zelfs als eerste auteur je artikelen niet meer te schrijven. Dat doet het bedrijf voor je. Als je tenminste in "jouw" artikel vertelt wat voor poepgoed spul dat bedrijf verkoopt. Vraag het maar aan Joy Frestedt van het Minnesota Applied Research Center. Frestedt is de eerste auteur van een studie naar het afslankeffect van het wei-supplement Prolibra. Het onderzoek verscheen onlangs in Nutrition & Metabolism. Glanbia, de maker van Prolibra, kondigde het onderzoek in de zomer van 2007 al aan. Glanbia heeft het onderzoek betaald. De twee laatste auteurs, Eric Bastian en Loren Ward, zijn werkzaam bij het concern. Loren Ward, zo vermeldt het artikel bovendien, "prepared the first draft of the manuscript". Heel logisch. Niet de eerste auteur schrijft een artikel, maar de vierde. Waarom niet? En natuurlijk is deze studie honderd procent betrouwbaar. Uiteraard. Prolibra bevat verhoudingsgewijs veel leucine, BCAA's en calcium. De onderzoekers lieten zo'n honderd proefpersonen elke dag voor het ontbijt en de lunch een shake drinken. De proefpersonen in de Prolibragroep kregen daardoor dagelijks zo'n twintig gram eiwitten binnen, 2,2 gram leucine en een halve gram calcium. Een controlegroep kreeg een placebo zonder al die mooie componenten. De proefpersonen volgden een mild dieet, waarbij ze vijfhonderd kilocalorieën minder binnenkregen dan ze nodig hadden. Hieronder zie je wat er na twaalf weken met de proefpersonen was gebeurd. "Prolibra subjects lost significantly more body fat compared to control subjects (2.81 kg vs. 1.62 kg)", schrijven de onderzoekers tevreden. Goed spul dus, dat Prolibra. Er zitten kennelijk magische eiwitfragmenten in met een heeeeeeeel bijzondere werking. Zou je denken. Nou - dat valt mee. Het dieet van de proefpersonen was zonder meer slecht. De inname van eiwitten was laag, maakt het stuk duidelijk. Zelfs conservatieve voedingswetenschappers adviseren een eiwit-inname van 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag. Een dieet met weinig eiwit maakt afvallen moeilijker. Het stimuleert de eetlust en het leidt versneld tot spierafbraak. Een eiwitrijk afslankdieet heeft een tegenovergesteld effect. Bovendien was de inname van calcium laag. Als je te weinig calcium binnenkrijgt - in het Nederlandse dieet overigens praktisch onmogelijk - word je ook sneller dik. Waarschijnlijk hebben de onderzoekers die situatie zelf in de hand gewerkt. "Subjects were instructed to restrict dairy consumption to < 1 serving per day and total calcium intake to less than 500 mg/day", schrijven ze. Het tekort aan voedingsstoffen werd in de Prolibra-groep vervolgens weer goedgemaakt door de eiwitshake. Allicht dat de proefpersonen er positief op reageerden. [Wie betaalt bepaalt] [Archief Eiwitten & Aminozuren]

Nieuws Contact Over ons Dossiers Zoeken