|
0 3 - 0 7 - 2 0 0 6
Bij 35 procent van je totale inname aan kilojoules wordt eiwit giftig (Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Apr;16(2):129-52.)
Een literatuurstudie van Australische onderzoekers zet op een rijtje wat we weten over de toxische eigenschappen van
eiwitten - en probeert een richtlijn te geven tot hoever je kunt gaan.
Nog vrij ver, toch: tot 25 procent. Dat komt neer op 2 tot 2,5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag.
Dat is aanmerkelijk meer dan de 1,3 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag
die bewegingswetenschapper Stuart Phillips wel eens heeft genoemd, en die volgens hem krachtsporters van voldoende
eiwitten zou moeten voorzien.
De richtlijn van de Australiërs blijft ruimschoots onder de grens van 35 procent, waarbij eiwit acuut toxisch wordt.
Bestaat 35 procent van je dagelijkse inname van energie uit eiwitten, dan kan je lever niet meer alle overtollige eiwitten
afbreken tot ureum. De aminozuren in je bloed stapelen zich op, en worden giftig. Hetzelfde geldt voor ammonia, een
afbraakproduct.
Je wordt misselijk, moe, je krijgt diaree en uiteindelijk kun je zelfs sterven. Dat heet rabbit starvation syndrome,
genoemd naar de ontdekkingsreizigers die overleden omdat ze in afgelegen streken alleen mager vlees aten.
De onderzoekers gebruiken de klassieke literatuur
over de acute toxische effecten van eiwit, en blijven verre van de nieuw-ontdekte effecten van extreem eiwitrijke
voedingspatronen, zoals de verhoging van de
homocysteïne-spiegel.
2 2 - 0 6 - 2 0 0 6
Anti-katabool kersen-supplement helpt bodybuilders (nutraingredients.com 21/06/2006)
Sap van kersen beschermt spiercellen tegen de negatieve gevolgen van gewichttraining.
Na trainingssessie hebben sporters minder spierpijn als ze kersensap drinken, waarschijnlijk
doordat de polyfenolen in het sap ontstekingen in spieren remmen. Ook verliezen ze minder
kracht.
Dat zegt Declan Connolly van de University of Vermont in de
British Journal of Sports Medicine.
Hij werd betaald door het bedrijf Cherrypharm, dat al anti-katabole kersendrinks
op de markt zet.
Connolly deed een kleine studie, waaraan 14 studenten meewerkten.
De proefpersonen dronken acht dagen lang twee keer dag een flesje van het kersenproduct
of een placebo. "The 12-ounce bottles
of cherry juice use in this experiment is reported to contain
the equivalent of 50 to 60 cherries, giving a daily dose of
between 100 and 120 cherries", schrijft NutraIngredients.com.
De studenten trainden hun biceps met twee eccentrische sets.
Hadden de studenten een flesje met kersensap
gedronken, dan waren ze vier dagen na de training nog slechts vier procent van hun
kracht kwijt. In de placebogroep was dat 22 procent. De sapgroep had ook
minder spierpijn.
Volgens een eerdere studie verlagen 45 kersen per dag biomerkers in het lichaam die wijzen
op ontstekingen. Waarschijnlijk doet het geteste drankje dat ook. De flavonoiden
en de anthocyanines in het sap beschermen de membranen van de spiercellen, vermoedt
Connolly.
Als dat het hele verhaal is, kun je natuurlijk ook gewoon kersen eten als je je
spieren wilt beschermen. Of ander fruit waarin veel van deze polyfenolen zitten.
Bessen en bramen zouden wel eens een interessant alternatief kunnen zijn.
1 5 - 0 6 - 2 0 0 6
AMP wordt een energy drink (musclegurus.com)
Pat Arnold werkt aan een energy drink-versie van zijn afslanksupplement AMP.
AMP kwam recent in het nieuws
omdat Don Catlin er een vergeten amfetaminevariant in aantrof.
"We are making a small test batch run very soon", schrijft Arnold. "Maybe a few hundred bottles or
something. Perhaps a few can make it into muscleguru members' hands".
Of het echt een kassakaker wordt,
dat betwijfelt Arnold. Het geld voor een grote campagnes ontbreekt.
1 3 - 0 6 - 2 0 0 6
Steven Seagal-sap helpt bij "intense strijd op leven en dood" (xoxide.com)
Sylvester Stallone doet het met Instone,
dus Steven Seagal doet het ook: hij gaat de boer op met een eigen product.
Seagal zoekt zijn heil in een energiedrankje dat Lightning Bolt heet.
Het bevat Oosterse kruiden die de
vechtmachine persoonlijk op zijn reizen door Azië heeft ontdekt, zoals Tibetan Goji Berry, Asian
Cordyceps, B-Vitamins, Green Tea, Yerba Mate, Ginseng, Ginkgo Biloba, Guarana,
and Policosanols. Op basis daarvan heeft de dodelijkste paardenstaart ter wereld
100% Pure Steven Seagal Juice gebrouwen. "Designed for intense mortal combat or any
extreme situation requiring ultimate energy."
2 1 - 0 4 - 2 0 0 6
Teveel water schadelijk voor duursporters (BBC)
Veertien marathonlopers vergiftigden zichzelf tijdens de marathon van 2003 met water. Vooral vrouwen zijn kwetsbaar,
aldus onderzoekers.
"One patient in the study estimated that he drank approximately 13 litres during the five
hours he took to complete the marathon which is more than five times the recommended amount. Drinking excessively
before during and after the event can be extremely dangerous."
[Meer]
[Meer]
[Nog meer]
[Nog veel meer]
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
