|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
|
|
|
||
|
||
|
0 2 - 1 0 - 2 0 0 3 Sojadieet remt bijwerkingen androgenen, laat anabole werking intact
Een dieet met veel soja is niet slecht voor krachtsporters. Franse onderzoekers hebben ontdekt dat de fyto-oestrogenen in soja de androgene bijwerkingen van testosteron verzachten terwijl ze de anabole effecten met rust laten. De fyto-oestrogenen lijken de anabole effecten zelfs een beetje te versterken.
De interesse van de Fransen was methodologisch. Er gebeurt steeds meer dieronderzoek naar hormoonverstorende stoffen in het milieu, maar om die goed uit te voeren moeten onderzoekers weten of er ook van die stoffen in het voer van de dieren kunnen zitten. De krachtigste hormonale stoffen in het dieet die onderzoekers kennen zijn de fyto-oestrogenen genisteïne en daidzeïne in soja.
Daarom deden de Fransen proeven met ratten, die of een speciaal voer kregen waar de fabrikant alle fyto-oestrogenen had weggehaald, of een dieet dat voor 23 procent uit sojameel bestond. Niet alle eiwitten kwamen trouwens uit soja. Ook vis was een belangrijke bron. De ratten kregen het dieet hun hele leven lang.
De onderzoekers deden uitsluitend proeven met mannetjesratten. Toen die 21 dagen oud waren, verwijderden de onderzoekers hun testes. Daarna dienden ze de ratten testosteronpropionaat per injectie toe in doseringen van 0.100, 0.200, 0.400 of 0.800 milligram per kilo lichaamsgewicht per dag. Een controlegroep kreeg alleen injecties met olie. (De laagste dosering van 0.1 milligram kan model staan voor de natuurlijke aanmaak.)
[Hier] vind je een figuur met het effect van de verschillende doseringen testosteron op de dieettypes. Zoals je ziet zijn de effecten niet sterk, maar wijzen ze wel allemaal in een gunstige richting. Een dieet met soja remt de androgene effecten op de prostaat en lijkt de anabole werking op de kringspier zelfs iets te versterken. Heel heel heel iets.
L5 staat voor het dieet zonder fyto-oestrogenen, DO3 voor het dieet met 23 procent soja. Seminal vesicles zijn blaasjes bij de prostaat, die helpen bij de aanmaak van zaad. BC/LA staat voor de kringspier, waarvan het gewicht een graadmeter is voor de spierversterkende werking van hormonen.
De onderzoekers deden ook proeven met het anti-androgeen vinclozolin. Vinclozolin verminderde de groei van de kringspier, maar het sojadieet zwakte die vermindering juist af. Fyto-oestrogenen zijn dus ook een beetje anti-anti-androgeen.
De onderzoekers denken dat de effecten worden veroorzaakt door het remmen van het enzym 5alfa-reductase type 2 dat testosteron omzet in DHT. Maar, zeggen ze, misschien doen de fyto-oestrogenen ook iets op een indirecte manier, en beïnvloeden ze bijvoorbeeld de androgeenreceptoren.
De effecten zijn sterk genoeg om wetenschappers hun dierproeven in het vervolg te laten doen met voer zonder fyto-oestrogenen. Voor sporters is het onderzoek echter interessant omdat het aannemelijk maakt dat een dieet met veel fyto-oestrogenen hun androgeenhuishouding niet verziekt en misschien zelfs opvoert.
Thomas Strohekera, Nicolas Cabatona, Raymond Bergesb, Valérie Lamothec, Jean-Claude Lhuguenota, Marie-Christine Chagnon. Influence of dietary soy isoflavones on the accessory sex organs of the Wistar rat. Food and Chemical Toxicology, Volume 41, Issue 8, August 2003, Pages 1175-1183. [PubMed] |
|
|
