|
2 4 - 0 9 - 2 0 0 9
Oude spieren minder sterk, maar ook minder snel moe dan jonge
(J Strength Cond Res. 2009 Aug 5. [Epub ahead of print].)
Of het nou consequenties heeft voor de beste manier waarop ouderen kunnen krachttrainen is niet duidelijk, maar interessant is de studie van Eric Rawson wel. De bewegingswetenschapper van Bloomsburg University in de VS ontdekte dat de spieren van zestigplussers weliswaar minder sterk zijn dan die van studenten, maar ook minder snel moe worden. Oude spieren zijn taaier.
Rawson liet negentien oudere mannen van 60-82 jaar vijf setjes van dertig reps maken op een leg-extensionmachine. Een groep van zestien jonge mannen van 16-24 jaar deed hetzelfde. Tussen de sets namen de mannen een minuut rust. Tijdens elke rep die de mannen maakten meette Rawson de kracht - eigenlijk: de peak torque - die de mannen konden ontwikkelen. Met de machine die Rawson gebruikte, een isokinetische dynamometer, was dat mogelijk.
Hieronder zie je wat er tijdens de eerste twee sets met de kracht van de proefpersonen gebeurde.
Jonge spieren zijn sterker, maar de kracht die ze kunnen ontwikkelen vliegt tijdens een set omlaag.
De figuur van hieronder geeft dezelfde gegevens, maar dan van vijf sets. Per set hebben de onderzoekers de gemiddelde kracht berekend. Niet alleen tijdens een set, maar ook tijdens een serie van sets raken jonge spieren sneller hun kracht kwijt.
Op basis van eerdere studies vermoedt Rawson dat als spieren op een gezonde manier verouderen, ze op een andere manier aan hun energie komen. De glycolyse, het proces waarin spieren glucose omzetten in energie, wordt minder belangrijk. De oxidatieve fosforylering - zeg maar: het maken, gebruiken en recyclen van het energiemolecuul ATP - is in oude spieren daarentegen belangrijker.
Rawsons interesse is fundamenteel-wetenschappelijk. Hij is niet bezig met de vraag of zijn studie iets betekent voor de manier waarop ouderen aan krachttraining kunnen doen. Daarom gooien wij, niet belemmerd door een overmaat aan kennis, maar wat balletjes op. Komen ze.
Misschien werkt creatine bij ouderen nog beter dan bij jongeren. Misschien reageren ouderen beter op dieet met minder koolhydraten. Of misschien reageren ouderen beter op een training met meer sets en meer reps. Volumetraining, zeg maar.
Visvetzuren remmen achteruitgang lichamelijke prestaties door veroudering (22-9-2009)
Beta-alanine pept oude spieren op (7-5-2009)
Anti-oxidanten stimuleren aanmaak spiereiwit ouderen (28-10-2008)
Ginseng en ginkgo houden oude spieren sterk (20-8-2008)
Cholesterol helpt krachttrainende ouderen aan meer spiermassa (17-2-2008)
[Archief Training]
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
