Ergogenics   [Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance." (Wilmore and Costill)   Nieuwsbrief over doping, supplementen, voeding en training
Eiwitten & Aminozuren       Langzaam eiwit beter       Groeien van veel eiwit       Wanneer toxisch?

2 7 - 0 2 - 2 0 0 1 Melkeiwitten hebben anabole werking Eiwitten uit zuivel hebben een anabole werking. Dat concluderen onderzoekers van de Harvard Medical School uit een proef met zwaarlijvige politiemannen. De onderzoekers selecteerden uit de politiemannen van het Cambridge Police Department 38 mannelijke proefpersonen. Hun vetpercentage was 25 tot 35 procent. Hun gewicht was gemiddeld honderd kilo. De 38 mannen werden over drie groepen verdeeld. Behandeling Groep 1 Voedselinname teruggeschroefd naar 80 percent. Eiwitinname op 0,7 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. Gedurende 12 weken. Groep 2 Voedselinname teruggeschroefd naar 80 percent. Eiwitinname aangevuld met een standaard wheypreparaat. Eiwitinname op 1,5 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. Vier maal week worden de leden van deze groep afgebeuld door een ervaren instructeur. Gedurende 12 weken. Groep 3 Voedselinname teruggeschroefd naar 80 percent. Eiwitinname aangevuld met een bijzonder preparaat: een mix van caseinaat, glutamine, wheyproteïne, ei-eiwit, vitamines en mineralen. Eiwitinname op 1,5 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. Vier maal week worden de leden van deze groep afgebeuld door een ervaren instructeur. Gedurende 12 weken. Effect Groep 1 Verlies van bijna 2 kg lichaamsgewicht. Vooral vet: 1 kilo. Groep 2 Verlies van bijna 1 kilo vet. Winst van bijna 2 kilo spier. Vooruitgang in kracht. Groep 3 Verlies van 6 kilo vet. Winst van 5 kilo spier. Vooruitgang in kracht is groter dan in groep 2. Overtuigend, niet? Het is eigenlijk een beetje te overtuigend, maar let niet op mij. Demling RH, DeSanti L. Effect of a hypocaloric diet, increased protein intake and resistance training on lean mass gains and fat mass loss in overweight police officers. Ann Nutr Metab. 2000;44(1):21-9. [PubMed]

Nieuws Contact Over ons Dossiers Zoeken