Ergogenics   [Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance." (Wilmore and Costill)   Nieuwsbrief over doping, supplementen, voeding en training
Willett over melk       Dossier Calcium       A2-melk       Hormonale melk

0 7 - 0 8 - 2 0 0 2 Colostrum verhoogt IGF-1 - of niet? Sporters kunnen hun IGF-1-spiegels verhogen met colostrum. Dat schrijven Finse fysiologen in de Journal of Applied Physiology. De onderzoekers gaven twintig mannelijke en vrouwelijke atleten twee weken lang colostrum. Colostrum wordt gemaakt van de eerste melk die koeien voor hun kalveren produceren. Een controlegroep greep dezelfde hoeveelheid van een suiker. Na twee weken maten de Finnen de IGF-1-spiegel bij de proefpersonen. Die was, net als de concentratie immmunoglobuline A, bij de colostrumgroep verhoogd. Omdat er in colostrum hoge concentraties actieve eiwitten zitten - waaronder IGF-1 - keken de Finnen of die misschien de oorzaak van stijging waren. Ze gaven daarom in een andere proef radioactief gelabelde IGF-1 aan proefpersonen en onderzochten daarna hun bloed. Van dat IGF-1 vonden de onderzoekers praktisch niks meer terug. De precieze oorzaak van de verhoogde hormoonspiegels blijft dus een raadsel. Dat colostrum de IGF-1-spiegels verhoogt schreven dezelfde onderzoekers al vijf jaar eerder. Toen gaven ze whey of colostrum aan sprinters tijdens en voor de training. De sporters die colostrum hadden gebruikt bleken na de training hoger IGF-1-spiegels te hebben. Dat gebeurde vooral bij de atleten die hoge dosis van 125 milliliter van het vloeibare supplement hadden gekregen. Ook elders onderzoeken wetenschappers colostrum. Maastrichtse onderzoekers gaven sporters vier weken lang zestig gram colostrum per dag. Anders dan de Finnen merkten de Nederlanders niets van een stijging van het IGF-1. Het was dus uitgesloten dat colostrum er in de toekomst voor zorgt dat cleane sporters door een nog in te voeren IGF-1-test als dopingzondaar worden aangemerkt, aldus de Maastrichtenaren. 1. Mero A, Kahkonen J, Nykanen T, Parviainen T, Jokinen I, Takala T, Nikula T, Rasi S, Leppaluoto J. IGF-I, IgA, and IgG responses to bovine colostrum supplementation during training. J Appl Physiol 2002 Aug;93(2):732-9. [PubMed] 2. Mero A, Miikkulainen H, Riski J, Pakkanen R, Aalto J, Takala T. Effects of bovine colostrum supplementation on serum IGF-I, IgG, hormone, and saliva IgA during training. J Appl Physiol 1997 Oct;83(4):1144-51. [PubMed] 3. Kuipers H, van Breda E, Verlaan G, Smeets R. Effects of oral bovine colostrum supplementation on serum insulin-like growth factor-i levels. Nutrition. 2002 Jul;18(7-8):566-7. [PubMed]

Nieuws Contact Over ons Dossiers Zoeken