|
Shake met beef protein of hydrolyzed chicken protein na je workout werkt net zo goed als whey
Sporters die om wat voor reden dan ook liever geen shake met zuiveleiwitten willen gebruiken kunnen ook producten gebruiken op basis van rundvleeseiwit en kippeneiwit. Dat melden Amerikaanse bewegingswetenschappers, verbonden aan de universiteit van Tampa, binnenkort in de Journal of Strength and Conditioning Research.
Studie
De onderzoekers hadden de proefpersonen in vier groepen verdeeld. Een groep kreeg een shake met 46 gram whey, een andere groep een shake met 46 gram beef protein isolate, weer een andere groep een shake met 46 gram hydrolyzed chicken protein en een controlegroep kreeg een shake met 46 gram maltodextrine.
Resultaten
Whey, kippeneiwithydrolisaat en rundvleeseiwitisolaat zorgden voor een statistisch significante toename van de vetvrije massa, en een statistisch significante afname van de vetmassa. Ook bij de maltodextrinegroep nam de vetvrije massa toe en nam de vetmassa af, maar die effecten waren niet statistisch significant.
Conclusie
"These results reinforce the importance of post-workout protein supplementation. Individuals looking to optimize body composition should consume ample protein post-workout, but the source of protein can be selfselected by the individual's preference. For instance, those who have dairy and or lactose intolerances can opt for animal protein sources that are free of these allergens and attain similar body composition and muscular adaptations."
Bron: Meer:
|
|