|
|
|
||
|
|
||
|
1 3 - 0 2 - 2 0 0 4 Aminozuren zijn groeihormoonboosters van niks
Aminozuren die de aanmaak van groeihormoon moeten stimuleren werken niet. Dat concluderen twee onderzoekers van Mississippi State University en Rexall Sundown in een overzichtsartikel.
Het idee dat aminozuren de aanmaak van groeihormoon stimuleren komt uit de medische wetenschap, waar artsen al sinds jaar en dag infusen met arginine gebruiken om te testen of de hypofyse goed werkt. Een intraveneuze toediening van dertig gram arginine verhoogt bij gezonde mensen de groeihormoonspiegel. Dat komt omdat arginine de afgifte van het hormoon somatostatine vermindert.
In de jaren tachtig lanceerde de supplementenindustrie producten met lysine, arginine en het verwante ornithine, die bij oraal gebruik atleten aan hoger groeihormoonspiegels moesten helpen. De spierballentijdschriften wijdden daar paginagrote jubelartikelen aan, die nog ergens op waren gebaseerd ook - want studies hadden de werking van die supplementen aangetoond.
Jammer genoeg deugden die onderzoeken niet, zeggen Josep Chromiak en Jose Antonio in hun artikel. Er zaten statistische foutjes in. Als je je beperkt tot de studies die wel deugen, dan kom je al snel tot de conclusie dat groeihormoonboosters de ene keer wel, en de andere keer niet werken. Deze figuur vat de uitkomsten van negen goede studies samen.
De onvoorspelbaarheid wordt veroorzaakt doordat de werking van aminozuren afhangt van eigenschappen als leeftijd, geslacht en voeding, aldus de onderzoekers.
Geslacht Vrouwen reageren sterker op aminozuren dan mannen. Dat komt omdat vrouwen door hun aanmaak van oestrogenen toch al meer groeihormoon aanmaken dan mensen.
Leeftijd Hoe jonger je bent, des te sterker stijgt je groeihormoonaanmaak door aminozuren. Een infuus met arginine verhoogt bij honderd procent van de 16-19-jarigen de afgifte van groeihormoon. In de leeftijdscategorie van 20-29 jaar reageert nog 44 procent. Tussen de 30 en 71 is het aandeel van de positieve responders afgenomen tot 18 procent.
Dieet Sporters die veel eiwit gebruiken reageren niet op aminozuren. Dat kwam naar voren in studies met krachtsporters die dagelijks 1.58 gram eiwit per kilo aten of 2.2 gram per eiwit. De effecten van aminozuren komen verder het beste tot hun recht als de suikerspiegel laag is.
Training Hoe intensiever je sport, des te geringer is de impact van aminozuren. Dat komt omdat duursport en krachtsport de groeihormoonspiegels op een veel hoger niveau brengen dan met arginine-infusen mogelijk is. Ga je bijvoorbeeld twintig minuten fietsen tussen 75 en 90 procent van je maximale zuurstofopname, dan is daarna je groeihormoonafgifte drie keer hoger dan na een infuus met dertig gram arginine.
Het is niet mogelijk de aanmaak van groeihormoon door aminozuren te verhogen, zeggen de studies. Deze figuur vat de uitkomsten van zes onderzoeken samen.
Zoals je ziet voegen aminozuren in de meeste gevallen niks toe. Soms verminderen ze de aanmaak van groeihormoon juist. Dat gebeurt bijvoorbeeld bij toediening van BCAA's. Die onderdrukken de aanmaak van serotonine, en dat is een stimulator van groeihormoon. Een andere groeihormoononderdrukker is glutamaat.
Slot Er is maar één conclusie mogelijk, zeggen Chromiak en Antonio. Aminozuren zijn groeihormoonboosters van niks.
Chromiak JA, Antonio J. Use of amino acids as growth hormone-releasing agents by athletes. Nutrition. 2002 Jul-Aug;18(7-8):657-61. [PubMed] |
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
