Liesbeth Smit studeerde Voeding en Gezondheid aan Wageningen Universiteit. Daarna deed ze onderzoek aan Harvard en de Amsterdamse VU bij Martijn Katan naar de gezondheidseffecten van vetzuren. Nu maakt ze websites voor wetenschappers. Voor Ergogenics blogt ze over voedingswetenschap, gezondheid en de merkwaardige manier waarop we er maar niet in lijken te slagen om gezond te leven. Meer over Liesbeth op liesbethsmit.com.